非钒钛度讯（杨国芳 记者 王南桢文/图）6月29日，走进位于仁和区仁和镇的四川攀香源农产品开发有限公司冻干生产车间，一股果香扑鼻而来，工作人员正忙着给小青柠进行冻干处理。
公司冻干车间。
新鲜的小青柠从泡沫箱被倒入清洗池，通过筛选的小青柠接受臭氧气泡清洗机的反复“洗礼”，“臭氧气体迅速氧化细菌和病毒的细胞壁，起到杀菌消毒的目的。”公司深加工厂厂长张燕一边忙碌，一边解释。
消毒后的小青柠由传送带送进切割机切半装盘，运送到预冻库进行低温冷冻处理，随后抽真空再预冻，最后在冻干仓接受长达40个小时的“升华”。开仓出炉后，一个个圆滚滚的小青柠就成了清爽可口的青柠干，分拣装箱，便可面向市场。
攀香源公司在主营本地果蔬深加工的同时，还适量引进外地水果进行深加工。张燕告诉记者：“这次从海南进了10吨小青柠，分两批次处理，第一批次5吨已经加工售卖完了，现在这5吨也已经被预订完了。”
同时，公司还在增加项目上下功夫。“除芒果、火龙果外，我们今年增加了蔬菜、薯类、食用菌类冻干项目，正准备购置一台200平方米的冻干仓，提高产能。”公司行政主管罗霞介绍，从2022年3月至今，公司各类冻干产品产量2万余斤，综合产值700余万元，购进新设备后，产能产值将翻番。
自去年3月正式投产以来，攀香源公司不断拓市场、提产能、增项目，大力发展水果精深加工业，用科技锁住“阳光”味道，提升农产品附加值，带动农民增收，助力乡村振兴。
责任编辑：唐波 审核：梁芝羽
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