新华社堪培拉12月9日电通讯：从采摘到空运中国只要一天——探访澳大利亚“樱桃之都”
新华社记者岳东兴 白旭
“从这里采摘的樱桃24小时内就能运到中国市场，这才能保证最新鲜的口感。”澳大利亚“樱桃之都”扬镇所在的希尔托普市市长布赖恩·英格拉姆日前接受新华社记者采访时说。
每到年末，人口一万左右、距澳大利亚首都堪培拉一个多小时车程的扬镇总会一改往日宁静，几十个种植园里到处是采摘、冷却、装箱的忙碌景象。这是因为樱桃丰收季同时也是一年一度的“国家樱桃节”到了。
12月6日到8日，扬镇喜迎第70个“国家樱桃节”。期间，游客不仅能采摘樱桃和购买樱桃酱、樱桃冰激凌、樱桃酒等加工产品，还能看到吃樱桃馅饼、吐樱桃核等趣味大赛。如今，樱桃节影响范围越来越广，包括堪培拉在内的周边地区乃至全澳的游客都慕名而来。樱桃节游客累计人数预计在1.5万左右，已超过全镇人口。
英格拉姆告诉记者，扬镇的樱桃产业已有约150年历史。早在19世纪70年代，从欧洲来到这里的一些移民就开始种植樱桃。由于气候、土壤、光照等自然条件适宜，居民发现种出来的樱桃果实饱满香甜，就逐渐将其传承为家族产业。随着种植技术发展，扬镇的樱桃产业如今已实现年产量4000吨。去年，这里的樱桃开始出口中国市场。
“（进入）中国市场是非常好的机遇。随着堪培拉机场有了国际航班，运输越来越方便。为节省运输（转机）时间，我们在悉尼、墨尔本的机场修建了配套设施，使出口更便捷，确保到达中国市场的樱桃最优质。当然这也在推动扬镇经济发展。”他说。
扬镇最大樱桃园负责人马修·巴蒂尼奇对记者说，他作为家族产业的第五代继承人，有幸看到种植园规模发展到占地800公顷、年产1000吨，并且还从去年开始进入中国市场。
“这里的樱桃果肉紧实、香甜多汁，我觉得中国消费者会喜欢它们。”巴蒂尼奇说。去年，巴蒂尼奇的樱桃园有四分之一的樱桃出口中国市场。
展望未来，巴蒂尼奇说，他希望自己的孩子能将家族企业继承下去，成为第六代经营者。同时，他还希望出口更多樱桃到中国，“让中国消费者品尝到来自扬镇高品质的新鲜樱桃”。
责任编辑：梁芝羽
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