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盐边县永兴镇周府糕点和古法桑葚膏制作上榜四川省第二批农村生产生活遗产名录名单

时间:2022-01-24 来源:非钒钛度客户端

  非钒钛度讯(记者 梁波)1月20日,记者从盐边县了解到,近日,四川省农业农村厅发布了四川省第二批农村生产生活遗产名录名单,盐边县永兴镇周府糕点和古法桑葚膏制作两个项目上榜。

  永兴镇周府糕点,从民国初年便扎根于千年茶马古道永兴镇,纯手工制作,经过选材、配料、烘烤、包装等十几个工序,其浓郁的椒麻味、香脆的甜酥味、柔软的香糯味等构成了地方特色甜点;古法桑葚膏制作是盐边县的市级非遗项目,每年四月初,桑葚开始大量成熟,将晾干的桑果在大铁锅中熬制,经约4小时后熬制成桑葚膏制品。这些制作独特、工艺精湛的传统技艺,有着工业化生产难以替代的价值,丰富了“滋味盐边”的品牌特色。


责任编辑:梁芝羽 审核:胡德梅

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