陶家渡市场监督管理所开展学校食堂食品安全检查

来源:攀枝花新闻网-攀枝花日报  时间:2018-09-13 09:58:31
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  本报讯(记者 周越)随着秋季开学,陶家渡市场监督管理所连续4天对辖区学校托幼机构食堂进行了食品安全检查,强化学校托幼机构食堂安全监管,保障师生食品安全。

  此次检查将预防食物中毒作为防控重点,从学校托幼机构食堂落实食品安全主体责任、食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品添加剂使用等方面开展全面排查,并对食堂餐饮用具进行了抽检,共检查校园食堂1家、托幼机构食堂4家。检查中发现部分食堂存在环境卫生不整洁、“六本台账”有缺失、登记不规范、食品及原料采购制度落实不到位、留样标签标注不规范等问题,检查人员现场下达整改意见,要求各单位立整立改。

  陶家渡市场监督管理所负责人表示,将对各单位整改情况进行复检,并强化日常监督检查,确保专项检查取得实效。

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